新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。材料費: 1,000円前後楽天レシピ レシピリンク: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780004056/2011-12-30