屋台直伝－簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め

「台湾風」ではなく「台湾流」です。 台湾で食べて美味しかったので、屋台のおばちゃんに作り方を教えてもらいました。 ポイントは「蒸気で炒める」ことです。