ロシア料理として知られるボルシチ、実はウクライナの家庭料理です。いろいろなレシピがありますが、家庭で早く煮えるように野菜を小さめに切るのが庶民の味っぽくて好き。材料費: 1,000円前後楽天レシピ レシピリンク: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200008867/2015-04-04