関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう!材料費: 1,000円前後楽天レシピ レシピリンク: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430005655/2014-07-25