まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理!牛も豚、鶏レバー、どちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne材料費: 300円前後楽天レシピ レシピリンク: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460004117/2013-04-10